Hallo sahabat kuliner Rinnai Jambi,
Selain Tempoyak ciri khas makanan Kota Jambi, Jambi juga banyak menawarkan berbagai macam makan yang berasal dari kota lain, Kali ini kita akan mendatangi Rumah Makan Kwetiau Chandra
Yang beralamat di Jalan orang kayo hitam No.13 Rt.01 No.Telp : 0741-20277. Rumah makan ini sudah buka dari tahun 1958, sekitar 60 tahun telah menjalani usaha ini artinya ngak perlu ragu lagi akan rasa masakan di rumah makan ini. Saat ini rumah makan ini di pegang oleh generasi ke 3. Sedikit informasi bila rumah makan ini NON HALAL ya.
Rumah makan ini buka dari jam 4 sore sampai jam 10 malam, khusus setiap hari Rabu rumah makan ini tutup (libur). Bila ingin makan bersama keluarga, pasangan atau teman rumah makan ini bisa jadi satu pilih yang tepat sekali, selain harga yang terjangkau juga rumah makan ini berada di tengah kota Jambi
Menu yang sering di pesan oleh pelanggan di rumah makan ini adalah :
1. Kwetiau
Makanan satu ini pasti sudah tidak asing bagi kita, Bahan utama makanan ini terbuat dari tepung beras adalah salah satu menu andalan di rumah makan ini, menawarkan 3 cara penyajian : Kwetiau Goreng, Kwetiau basah, dan kwetiau kuah. dengan harga 23,000/porsinya. Untuk cara penyajiannya balik ke kita sendiri mana yang enak, kalau saya sih pilih kwetiau goreng saja.
Kwetiau goreng
2. Pork Ribs & BPK
Menu makan satu ini pasti tidak asing lagi diteliga kita yang Non Muslim karena salah satu bahan utama makan ini adalah BAB 1.
A. Pork Ribs (Iga BAB 1)
Daging ini sebelum di masak akan di ungkep selama 2 jam yang telah diberikan bumbu special, setalah diungkep Daging ini akan di bakar dan diberikan Saus yang di olah sendiri di rumah makan ini. Harga untuk menu ini 45,000 / porsi bisa di makan untuk 2 orang.
Prok Ribs (Iga Bab 1)
B. BPK
Cara masak Daging ini hampir sama dengan Prok Ribs, Sebelum daging di masak akan diungkep selama 2 jam yang telah diberikan bumbu special, setelah diungkep Daging ini akan dipanggang dan diberikan Saus yang diolah sendiri di rumah makan ini. Harga untuk menu ini 35,000 / porsi untuk satu orang. Bisa di pesan tanpa paket juga, seperti foto di bawah ini.
BPK
Rasa menu makan ini (Pork Ribs & BPK) memliki ciri khas tersendiri Seperti campuran bumbu dan saus yang menyatu di dalam daging yang membuat gurih dan manis di dalam nya.
Ayoo tunggu apa lagi, segera datang ke Rumah Makan Kwetiau Chandra dan lengkapi pengalaman kuliner Kito.
Sampai jumpa di kuliner Rinnai berikutnya.