Gulai daging sapi merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan rasa rempah-rempah yang kuat dan santan. Gulai menjadi salah satu masakan yang banyak diminta masyarakat Indonesia. Mulai dari gulai olahan daging, seperti sapi, kambing, bebek, dan ayam.
Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat disajikan siang hari, malam hari ataupun sore hari. Mudah banget lho membuat gulai daging sapi di rumah, yuk simak langsung #ResepAlaRinnai yang satu ini yaaa! Jangan lupa tag Rinnai hasil kreasi gulai daging sapi kamu yaaa, untuk orang yang beruntung akan Rinnai repost!
Resep Gulai Daging Sapi
Bahan:
- 3 sdm minyak sayur
- 500 gr daging sapi, potong dadu 2 cm
- 1 liter air
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 4 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 2 butir pekak
- 250 ml santan kental
- 1 sdm garam
- 2 sdm bawang goreng
Bumbu dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai keriting
- 2 sdm ketumbar
- ½ sdt merica butiran
- ¼ sdt jintan
- 2 cm jahe
- 3 cm kunyit
Cara memasak:
- Nyalakan Kompor Gas Rinnai RI-202S, lalu panaskan minyak sayur dan masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan daging sapi, air, daun jeruk, daun salam, sereh, cengkeh, kapulaga, pekak, dan santan. Aduk rata.
- Tutup panci dan tunggu hingga proses memasak selesai. Setelah tekanan uap keluar dengan sendirinya, buka tutup panci.
- Sajikan gulai dengan taburan bawang goreng.
Nah itu dia Sahabat Rinnai resep gulai daging sapi ala Rinnai yang mudah banget! Dan pasti hasilnya enak banget Sahabat. Oiya Sahabat untuk menumis bumbu bisa loh menggunakan kompor portable dari Rinnai. Sahabat bisa menggunakan kompor RI-202S kompor dengan api sun burner yang membuat masakan lebih cepat matang dan matangnya merata.
Yuk re-create menu ala Rinnai ini di dapur Sahabat! Nantikan berbagai macam hadiah menarik menanti kamu disana! Happy cooking Sahabat Rinnai!