Donat kentang merupakan camilan yang paling banyak digemari oleh masyarakat jaman sekarang terutama anak-anak. Kini di Indonesia pun donat kentang sangat mudah ditemukan, bahkan kamu juga bisa membuatnya sendiri. Donat kentang juga saat ini lebih banyak dicari dibanding dengan donat yang terbuang dari tepung terigu karena beberapa kelebihan yang dimilikinya seperti teksturnya yang lebih lembut dan kenyal.
Cara membuat donat kentang sendiri cukup sederhana selama kamu mengikuti #ResepAlaRinnai yang satu ini, donat kentang yang kamu buat akan empuk dan mengembang sempurna. Untuk membuat donat kentang ala Rinnai yang satu ini pun kamu bisa menggorengnya dengan Kompor Portable RI-202S dari Rinnai loh!
Resep Donat Kentang
Bahan-Bahan:
- 200gr terigu protein tinggi
- 100gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
- 30gr gula
- 15gr susu bubuk
- 4gr ragi
- 1 kuning telur
- 75ml air hangat
- 30gr mentega
- 4gr garam
Cara Membuat
- Buat biang, siapkan wadah dan masukkan ragi serta gula lalu tuangi air hangat dan diamkan selama 10 menit.
- Siapkan wadah masukkan terigu, susu bubuk, kentang, gula, kuning telur, bahan biang lalu aduk rata setelah itu tambahkan mentega dan garam.
- Tutup adonan dengan dengan plastik kedap udara selama kurang lebih 1 jam lalu kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera dan diamkan selama 20 menit atau sampai adonan mengembang ringan.
- Nyalakan Kompor Rinnai RI-202S dan panaskan minyak goreng lalu goreng donat dengan api kecil, sampai warnanya berwarna kuning keemasan sambil dibalik sesekali.
- Angkat donat kemudian tiriskan dan donat siap disajikan dengan berbagai topping sesuai selera.
Mudah sekali bukan Sahabat Rinnai proses pembuatannya? Sahabat Rinnai juga bisa menambahkan topping gula halus, meses atau berbagai selai buah-buahan sebagai variasi agar donat kentang mu menjadi lebih menarik loh! Untuk menggoreng donatnya sampai warnanya menjadi kuning keemasan, kamu juga bisa menggunakan kompor portable RI-202S dari Rinnai karena kompor ini memiliki api Sun Burner yang membuat masakan kamu akan lebih cepat matang merata loh!
Tunggu apalagi, yuk re-create #ResepAlaRinnai ini di dapur kamu!